Huánuco se prepara para ser protagonista en la Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé), que se celebrará del 7 al 10 de noviembre en la explanada de Playa Tingo, en Tingo María. Un total de 33 empresas huanuqueñas ya se han inscrito para participar en las ruedas de negocios, con 21 empresas enfocadas en la producción y comercialización de café listas para mostrar su potencial en el ámbito internacional.
Empresas Huanuqueñas Destacadas en la Ficafé
Entre las empresas inscritas destacan Aromas del Monzón Ecofusión, la Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria, Divisoria Trading y la Asociación de Productores de Tazo Chico. Todas ellas buscan establecer conexiones comerciales en las ruedas de negocios internacionales que reunirán a 30 compradores internacionales, impulsando así la exportación de cafés especiales desde la región.
Proceso de Evaluación y Requisitos
Según la directora regional de Comercio Exterior y Turismo, Catherine Sánchez, las empresas participantes serán evaluadas para asegurar que cumplan con los requisitos necesarios. Estos incluyen contar con un RUC activo, no tener deudas coactivas y poseer al menos dos años de antigüedad en el sector del café.
Además, 12 emprendimientos adicionales han solicitado su inscripción para participar en las ruedas de negocios nacionales, cuyo plazo de registro está abierto hasta el 23 de octubre. La convocatoria ha sido extendida a nivel nacional, coordinada por los gobiernos regionales y las direcciones de Comercio Exterior y Turismo.
Preparación de Tingo María para la Ficafé
Para asegurar el éxito del evento, las autoridades han implementado capacitaciones en atención al cliente, hospitalidad y elaboración de menús basados en café, en colaboración con el instituto Aleve Axda. Además, los establecimientos que cumplen con los estándares de calidad han sido incluidos en el Catálogo de Hoteles de la Provincia de Leoncio Prado y han recibido el Sello Ficafé, lo que certifica su compromiso con la excelencia en el servicio.
La Ficafé 2024 se presenta como una oportunidad única para fortalecer la industria cafetera huanuqueña, consolidando a la región como un actor clave en el mercado de cafés especiales a nivel nacional e internacional.
