La Asociación de Mujeres Chocolateras de Nolberth de Alto Uruya, del distrito de Neshuya, Padre Abad, conformada por 27 mujeres emprendedoras, participarán en el Salón del Cacao y Chocolate 2024, entre el 18 al 21 de julio en Lima, llevando novedades.
“Las socias estamos elaborando productos innovadores como el chocolate con ají charapita y chocolates con incrustaciones de coco, fresa, arándanos, chocolate bitter al 70% y el coctel de cacao”, dijo Erolita Melendrez, socia de la organización.
El Salón del Cacao y Chocolate tiene como finalidad promover las potencialidades del cacao e impulsar casos de éxito que permiten a los agricultores progresar de manera lícita, como el caso de Asunción Peña, presidenta de la asociación. “Gracias a nuestro emprendimiento, las socias pueden disfrutar de una mejor economía a través de la comercialización de nuestros productos, llevando bienestar a nuestras familias”, dijo Peña.
CHOCOLATERAS
La asociación se formó en 2017 y, actualmente cuentan con una moderna planta donde procesan los derivados. El equipamiento de las máquinas se desarrolló a través de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y la construcción de su infraestructura se logró a través del plan de emprendimiento del Programa de Compensaciones para la Competitividad (Agroideas), del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
EL SALÓN
El comité organizador está conformado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid), Devida, la Comisión para la Promoción de las Exportaciones y el Turismo del Perú, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, el Midagri, el Ministerio de la Producción y el Ministerio de Relaciones Exteriores. Asistirían más de 25 000 personas que podrán conocer las historias de vida de los emprendedores y disfrutar de un verdadero chocolate.
Erolita Melendrez invitó al público a visitar su stand en el Salón del Cacao y Chocolate 2024.