Apuestan por la transformación y exportación del camu camu

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El Gobierno Regional de Ucayali, ha puesto especial interés en el sector productivo de Ucayali en las diferentes cadenas existentes, apostando decididamente en la transformación de nuestros productos, como el camu camu, razón por lo que a través del fondo Procompite, se ha implementado a la empresa Aeo Amazonfrut S.A.C, de una cámara frigorífica, que le permita  adecuada conservación de la pulpa de nuestro súper alimento.

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Con una inversión de 69 mil soles, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, implementó esta moderna cámara frigorífica, que fue entregada al gerente general Jorge Hashiguchi, quien destacó la prioridad que se le viene dando a la transformación de los productos agrícolas, como el camu camu, cuyo valor agregado permite tener más oportunidades y generar más fuentes de trabajo, destacó el propietario.

Esta cámara frigorífica, es parte de la implementación que viene recibiendo Aeo Amazonfrt, como parte de la propuesta productiva Ampliación de la Capacidad de Procesamiento de Pulpa de Camu Camu Congelado, cuya planta se encuentra ubicada en el distrito de Yarinacocha.

La empresa ha logrado un financiamiento del fondo Procompite de 148 mil 395 soles y son una de las 8 empresas emprendedoras o Agentes Económicos Organizados, en ser beneficiarios de este fondo del gobierno regional, que en los próximos días recibirá además una máquina embolsadora automática, diseñada especialmente para dosificar y envasar la pulpa de camu camu.

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Además el financiamiento comprende la certificación HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), que significa Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, que les permitirá asegurar que la empresa se ocupa de todos los posibles problemas de seguridad alimentaria, lo que les permitirá exportar sus productos.

Cabe indicar que la Expoucayali Virtual 2021, que se viene realizando hasta la quincena de febrero, es una gran ventana para que nuestros productos transformados y de calidad estén en la vitrina de los diferentes mercados del mundo, para conocer sobre este encuentro visita la dirección electrónica: virtual.expoucayali.gob.pe

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