Con la llegada del otoño, que más parece invierno con sus bajas temperaturas y un frío que cala los huesos después de meses de calor asfixiante, la cultura y tradición peruana nos brindan la solución para mantenernos cálidos y saludables.
Bebidas como la maca, la quinua, el emoliente y la avena no solo son deliciosas, sino que también ofrecen numerosos beneficios para la salud gracias a sus propiedades nutritivas y medicinales.
En esta época del año, estas sustancias son ampliamente consumidas por los peruanos, y la nutricionista Pierina Papadopulos, del Portal Salud en Casa, nos proporciona información valiosa sobre estas bebidas emblemáticas de nuestro país.
- Maca:
Conocida por su capacidad para aumentar la energía y la resistencia, la maca es ideal para combatir la fatiga y mantener un buen nivel de actividad física durante el frío. Además, ayuda a equilibrar las hormonas, reducir los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia, mejorar el estado de ánimo y disminuir la ansiedad. - Quinua:
Este producto bandera, que ha ganado popularidad en el extranjero, es rico en proteínas y nutrientes esenciales como fibra, vitaminas B y E, y minerales como magnesio, hierro y zinc, que son clave para fortalecer el sistema inmunológico y combatir el estrés oxidativo. - Emoliente:
Una bebida fácilmente disponible en todas las calles de nuestro país, el emoliente es conocido por sus beneficios para la digestión, desintoxicación y propiedades antiinflamatorias. Además, ayuda a mantener la hidratación y promueve una sensación general de bienestar. - Avena:
La avena es un imprescindible en el desayuno, ya que es rica en fibra soluble que favorece una digestión saludable y regula los niveles de azúcar en sangre. Además, su efecto saciante ayuda a controlar el apetito y el peso, mientras que su contenido de avenina proporciona propiedades relajantes que pueden reducir el estrés y la ansiedad.
Estas bebidas no solo nos mantienen calientes durante el frío otoñal, sino que también ofrecen una variedad de beneficios para nuestra salud. Aprovechemos esta temporada para disfrutar de estas deliciosas y nutritivas opciones.