Un peruano compartió su experiencia tras viajar a la India y relató que terminó en el hospital con un grave problema de salud después de probar la comida callejera. En un clip de TikTok que se viralizó rápidamente, el joven mostró algunas de las preparaciones que consumió y explicó que tuvo que ser hospitalizado tras sufrir una intoxicación alimentaria.
Viaje a la India y sus primeras impresiones
El peruano pasó cerca de tres semanas recorriendo varios lugares de la India, con el objetivo de conocer el país a través de sus mercados populares y áreas comerciales. Sin embargo, según el joven, la realidad superó sus expectativas, con detalles que lo impactaron, como la congestión vehicular, la basura, la pobreza y la aglomeración de personas en las calles. «Son cosas que chocan. Lo que mis ojos están mirando no tienen explicación. Hasta para cruzar la pista es todo un caos», comentó el peruano en su video.
La comida callejera y el incidente
El joven decidió probar la comida callejera para vivir la experiencia completa, atraído por sus sabores exóticos. Sin embargo, después de probar un guiso indio con kachori (pan frito) de un puesto que no parecía muy higiénico, el joven comenzó a sentir síntomas de intoxicación alimentaria. Fue trasladado de emergencia a un hospital, donde recibió tratamiento con antibióticos.
Compartió su experiencia dolorosa a través de redes sociales y advirtió a otros viajeros sobre los riesgos de consumir comida callejera en ciertas áreas de la India.
Ciudadano indio sobre la comida callejera
La viralidad de la historia generó debate sobre la seguridad de la comida callejera en la India. Un ciudadano indio que reside en el Perú señaló que no toda la comida callejera en la India es sucia como se muestra en algunos videos.
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Explicó que la mayoría de estos contenidos se filman en barrios populares con escasos recursos, donde la higiene no es una prioridad debido a la pobreza. «Siendo indio y habiendo vivido en India más de 25 años, jamás he probado comida en esas condiciones», afirmó. Destacó que la comida callejera en estas zonas puede costar entre 20 y 30 centavos de dólar y que no representa la totalidad del país, que es grande y diverso.
La historia del peruano también resaltó otros aspectos de su viaje, como el uso de mototaxis llamados «tuk-tuks» y las dificultades para moverse por las calles debido al tráfico caótico. El youtuber expresó que la experiencia fue «más extrema de lo que pensé» y que otros viajeros deberían tener precaución al visitar la India.