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El delicioso tamal peruano, un manjar tradicional ha ganado un lugar en el escenario mundial al romper un récord Guinness hoy sábado 16 de marzo. En un evento sin precedentes celebrado en Florida, Miami, Estados Unidos, cientos de entusiastas de la gastronomía se juntaron en el parque Maurice A. Ferré para participar en la degustación de tamales más grande registrada hasta la fecha.
Preparación del tamal por chefs y estudiantes
El evento fue una colaboración impresionante entre chefs de reconocidos restaurantes peruanos en Miami y estudiantes de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL).
Juntos prepararon tamales rellenos de sabores auténticos, utilizando maíz blanco traído desde el Valle Sagrado de los Incas, ubicado en Cusco.
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Participación récord y distinguidos invitados
La participación de 398 personas superó con creces el antiguo récord de 250 y mostró el creciente interés por la exquisita gastronomía peruana en todo el mundo.
Además, el evento atrajo a distinguidas personalidades, que incluyó al canciller Javier González-Olaechea, al embajador de Perú en Washington, Alfredo Ferrero, y al alcalde de Cusco, Luis Pantoja, entre otros.
Opinión del canciller González-Olaechea
El canciller González-Olaechea elogió la unidad nacional y la solidaridad de los peruanos, así como el papel crucial que desempeñan los compatriotas en el extranjero al representar a su país y contribuir positivamente a las comunidades que los acogen. Este evento no solo fue un logro culinario, sino también un símbolo de orgullo nacional y fraternidad peruana en el extranjero.
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