GOREU APUESTA POR INDUSTRIALIZAR PESCADO AMAZÓNICO
Con el objetivo de dar a conocer el proyecto para la construcción de la Planta de Conservas de Peces Amazónicos, el Dr. Juan López Ruiz, rector de la Universidad Intercultural de la Amazonía Peruana (UNIA), el Blgo. Pesq. Mariano Rebaza Alfaro, Director Regional de la Producción; el Ing. Erick Tuesta Morales Presidente de la Mesa Técnica Acuícola de Ucayali; el Ing. Luis Huerto Mira empresario y personal docente de dicha universidad, se reunió con el Gobernador de Ucayali, Manuel Gambini Rupay, quien ratificó su compromiso de asignar el presupuesto y firmar el convenio con el centro académico para que se desarrolle el proyecto en sus instalaciones, lo cual servirá también para fortalecer la formación académica de los alumnos de las escuelas profesionales de ingeniería agroforestal acuícola y agroindustrias.
Esta importante iniciativa busca generar un impacto económico positivo en la región Ucayali y beneficiar a la población local, con la industrialización de la producción pesquera amazónica, abaratando costos, facilitando el acceso a mercados nacionales e internacionales, y generando un valor agregado a la actividad piscícola.
El Director Regional de Producción, Blgo. Pesq. Mariano Rebaza Alfaro, expresó que esta iniciativa, largamente esperada por los piscicultores de la región, se convierte en una realidad gracias a la voluntad política del gobernador, quien ya en campaña había manifestado su compromiso con este proyecto.
Rebaza Alfaro ha destacado que desde el año 2023 se ha venido trabajando en la investigación y planificación del proyecto. Finalmente, se ha encontrado que la Universidad Intercultural de la Amazonía Peruana (UNIA) cuenta con un proyecto avanzado que puede ser ajustado a las necesidades de la región.
“El gobernador Gambini ha ratificado su compromiso con la construcción y puesta en marcha de la planta antes de que finalice su gestión. El presupuesto inicial para el proyecto es de 18 millones de soles, aunque es posible que se incremente tras la elaboración del expediente técnico”, destaco la autoridad del sector.
La planta de conservas de peces amazónicos abrirá nuevas oportunidades para los productores de la región, quienes podrán vender sus productos no solo frescos, sino también procesados, a mercados locales, nacionales e internacionales. Se espera que la planta procese una gran variedad de especies amazónicas, como el Paiche, el Paco, la Gamitana y la Doncella. Este proyecto es un hito para el desarrollo económico de Ucayali y un ejemplo de la colaboración entre el gobierno regional, la universidad y el sector privado.
El Dr. López Ruiz ha destacado la importancia de agilizar la elaboración del expediente técnico para iniciar la construcción de la planta lo antes posible. “Este proyecto es una gran oportunidad para el desarrollo económico de la región Ucayali y para mejorar la calidad de vida de la población”, señaló. “Estamos comprometidos con su éxito y trabajaremos en conjunto con el Gobierno Regional y los demás actores involucrados para hacerlo realidad”.
