Todo va quedando listo para que, entre el 7 al 10 de noviembre, en la ciudad de Tingo María, se realice la Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú (FICAFE) y, en ese escenario, el agricultor de La Divisoria (Ucayali) Israel Antonio Benancio, presentará su café especial que ha llamado la atención de los expertos, por su sabor.
Benancio forma parte de una familia de caficultores del centro poblado La Divisoria, en la provincia de Padre Abad. Desde joven, dedicó tiempo y esfuerzo para implementar prácticas sostenibles que maximicen las propiedades únicas de los suelos amazónicos. De esa manera, su café se distingue por sus notas afrutadas, diferentes a otros cafés.
Benancio como líder en la caficultura regional, promueve variedades de café de especialidad como Geisha, Catimor y Típica, especies que, por el incremento de los precios del café en el mercado, son cultivadas por la mayoría de caficultores.
El objetivo de Benancio es posicionar su café entre los mejores del Perú, contribuyendo significativamente al desarrollo de la caficultura en Ucayali.
La Ficafé 2024 se perfila como una plataforma esencial para productores como Benancio, quienes buscan fortalecer su presencia en el mercado y resaltar el potencial de los cafés especiales de la región amazónica.
